西方眼中的中国服饰史清代服饰艺术与手工业

正如我们对西方世界的贵族服饰充满好奇一样，方人也西部也对神秘的东方服饰充满好奇。二百多年前，约瑟夫·布列塔尼完成了《《中国服饰与艺术》》一书，其中记录了西方人眼中的清代服装艺术和手工业的大量信息。这些数据有助于我们今天理解过去的时代。

作者约瑟夫·布雷顿

清朝是中国最后一个封建王朝，也是满汉文化交融的时代。它的服装体系庞大，规则繁多，超过了中国古代所有的历史朝代。其中，清代宫廷服饰既有传统服饰文化中的色彩和装饰精华，又有满族骑射文化元素，形成了独具特色的服饰体系。

正如我们对西方世界的贵族服饰充满好奇一样，方人也西部也对神秘的东方服饰充满好奇。

二百多年前，约瑟夫·布列塔尼完成了《《中国服饰与艺术》》一书，其中记录了大量西方人眼中的清代服饰，当然也包括当时中国的手工业和其他材料。在《中国服饰与艺术》，他写道，“官员有权穿绣金衣服。他们在四月中旬开始穿夏装，十月中旬开始穿毛皮装饰的冬装。清朝实行九级官制，服装上的顶珠、玉坠和腰带区分官阶的大小。清朝官员佩戴的顶级珠子分别是:一等官员使用的红宝石；二级官员使用抛光红珊瑚；三等官员使用透明蓝宝石；四年级的官员使用不透明的青金石；五位官员使用透明的白色水晶；六名官员使用不透明的白色贝壳。七、八级官员使用的其他勋章；九个官员使用装饰性的雕刻黄金。皇帝有时会给官员们特殊的装饰，比如在他们的帽子上添加花羽毛。”据说当时的官服分为冬装和夏装，服装上的顶珠可以区分官衔的大小。

那么，这本有200多年历史的数据书的历史是什么？

1760年(二十五年)，北京青年孔、杨二人来到巴黎耶稣会修道院学习。1763年，法国耶稣会士解散后，这两个急于返回法国的人得到了法国国务卿亨利·贝尔坦的帮助，并承诺在返回法国时帮助贝尔坦收集有关中国的信息。贝尔坦没有立即安排两人回家。相反，通过政府资助，他们学习了自然哲学、化学、雕塑、绘画等等。他们还参观了里昂和其他地方的手工艺作坊。经过一年的学习旅行，这两个人才被安排藏在中国澳门的一艘船上，晚上通过换衣服回到北京。此后，两人与来华传教士合作，向博丁提供了大量信息。18世纪欧洲汉学“三大名著”之一《中国杂纂》(也称《中国丛刊》)就是在这些材料的基础上编纂的。

然后法国爆发了一场大革命。贝尔坦历尽艰辛，保存了——条信息，其中仅中国手工业和制造业的原始版画就有400条，其中大部分尚未在《中国杂纂》出版。后来，速记员约瑟夫·布雷顿偶然发现了这个信息。在完成并添加解释之后，著名的书《中国服饰与艺术》于1811年出版。值得一提的是，原书分为六卷，新出版的《遗失在西方的中国史：中国服饰与艺术》将这六卷合二为一。以下内容摘自约瑟夫·布列塔尼的书《遗失在西方的中国史：中国服饰与艺术》，该书已获出版社授权出版。

身着夏装的清朝官员和地位显赫的女性

清代地方官员的地位可以随意改变。他们来自各行各业，但刽子手和官员总是来自劳动者、工匠和商人，这一光荣的工作只能由有献身精神的人来完成。

在中国，只有儒家才能享有世袭的尊严。这个部落有两千多年的历史了。这位伟大哲学家的直系后代已经死亡，但他的一个侄子的血还在继续，他们的后代被授予“圣子罢黜”的称号。

当时中国有493，000名官员，他们的职位被仔细划分，各司其职。这些官员分为文官和武官，他们享受免税和免服兵役，并可以凭借其职位借用清政府的一些财产。他们的工资不高，但清政府会提前六个月支付。据金尼格神父说，清廷官员的最高工资不超过1000元。低工资的后果是官员们在为政府履行特殊职责时想尽一切办法贪污政府提供的资金。

官员有权穿绣金衣服。他们在四月中旬开始穿夏装，十月中旬开始穿毛皮装饰的冬装。清朝实行九级官制，服装上的顶珠、玉坠和腰带区分官阶的大小。清朝官员佩戴的顶级珠子分别是:一等官员使用的红宝石；二级官员使用抛光红珊瑚；三等官员使用透明蓝宝石；四年级的官员使用不透明的青金石；五位官员使用透明的白色水晶；六名官员使用不透明的白色贝壳。七、八级官员使用的其他勋章；九个官员使用装饰性的雕刻黄金。皇帝有时会给官员们特殊的装饰，比如在他们的帽子上添加花羽毛。

清廷官员身着夏装。

官服的正反面绣有精致的方格，图案有鹌鹑、野鸡、孔雀、鹤、朱雀、熊、雁、虎等。绣有飞鸟的是一件文官制服，绣有野兽的是一件军官制服，用不同的图案来表示不同级别的官员。王子、王子和贵族的服装也有相同的刺绣，但是它们是圆形的而不是方形的。

地方官员应对其各自管辖范围内的非法行为负责。尽管他们受到严密监视，但他们无法避免滥用权力。据德金先生说，传教士们说官员们连一场比赛都不敢打，这多少夸大了官员们的优雅风度。

这位官员的随行人员很多。他们觉得人数比装备更有尊严，所以他们经常被大量衣着寒酸的服务员和警卫包围。

中国女人的外套很长，从脖子到脚跟，只有脸没有遮住。他们的手总是被又宽又长的袖子遮住。他们的大多数裙子是红色、蓝色或绿色的。

中国女人外表美丽:她们有小鼻子，小而灵活的眼睛，漂亮的嘴巴，红润的嘴唇和黑色的头发，耳朵上有长长的垂饰。他们面色红润，表情愉快舒适，性格平和。几乎所有的女人都化妆，有些卖白色或玫瑰色的化妆品。他们的手通常是棕色的，与他们的白脸形成鲜明对比。

一个杰出女性最吸引人的地方是她有一双小脚，从小就需要用布条紧紧裹住，以防她发育，长大后也不会脱下来。一些省份的农村女孩也模仿这种荒谬的习俗。除了正常位置的大脚趾外，这些小脚的其他脚趾被挤压并附着在脚底，最终它们不能再从脚底分离。虽然中国男人希望他们的妻子隐居，但这种习俗并不是因为中国丈夫的荒谬和专横，而是因为这些女人以一个主动束缚她的脚的皇后为榜样。满族妇女没有这种自残的习俗。

一些妇女戴着黄铜或镀金的银头饰。头饰形状的翅膀延伸到头饰的前端并轻轻摇动，而尾羽延伸到头部的中间，象征着中国的凤凰。

房间里的女人和她的孩子可以从她们的衣服上看出这个女人在家里有很高的地位。

中国女性过着类似退休的生活。他们把全部精力都投入到管理家庭事务和取悦丈夫上。然而，它们并不像人们认为的那样受到严格限制。正如小德金先生所说:“妇女可以在北京的街道上自由行走。我们见过许多走路的女人。有钱有势的女人会带着仆人在前面旅行，有些女人会开着马车旅行。他们盘腿坐在马车里。通常一辆马车可以坐两到三个人。”

女人经常互相拜访。在中国，没有社交圈允许女性加入。婚姻非常方便，或者更恰当地说，只是父母之间的讨价还价。女孩没有权利选择或拒绝谁将成为她们的丈夫。这个男人的情况也好不到哪里去:他的妻子会在婚礼上被带到他面前，在那之前他不允许见他的妻子。他会提前拿到轿子的钥匙。如果他打开门，发现这个女人不合他的口味，他可以选择送她回去。然而，他将失去给她父母的所有嫁妆，必须把所有嫁妆还给她。

皇家供水马车

用于向皇室供水的容器是一套非常大的方形水箱，它们连接在一起并放置在马车上，就像我们的运水车一样，甚至比我们的运水车更方便，因为不需要从一个水箱向另一个水箱倒水。然而，从溪流取水时，应特别注意确保水源清洁。太监和特别官员紧紧跟随载着水的马车，一刻也不敢离开。因为这与皇帝和王子的日常用水有关，任何疏忽都将受到严惩。

皇家水上马车。

宫殿里有专门负责供应食物的人。他们的任务不同。——人提供牛奶，其他人提供意大利面等。

大臣的轿子

正厅是最高级别的官员，穿着和王子一样的服装。下图显示他坐在轿子里旅行。

大臣的轿子，只有贵族才有资格坐绿色轿子。

只有官员和贵族才有资格乘坐绿色轿子。他们也有类似的私人交通工具，但是前面是封闭的，为了减少颠簸，轮子被放在后面。麦卡特尼伯爵被命令调查北京的汽车停驶事件。他有一辆豪华的私人四轮马车和一辆华丽的双轮马车作为送给皇帝的礼物。

中国人拒绝新事物，不太喜欢马车。伯爵邀请了一位官员乘坐这辆马车。这位官员在车里不停地发抖，觉得自己随时都会摔倒。最大的不便是前面的车比车里的座位高。皇帝不会接受这样的运输，他也不满意这种转变。皇帝的两轮马车仍然使用木制马车，不能添加任何低级材料。

如前所述，倒下的甘龙皇帝和正厅向我们展示了中国官员的沉浮，就像所有其他君主专制国家一样。里斯也是这种命运的受害者。他从无名之辈升到秦丞相，但最终因口误而受到惩罚。在君主制的早期，君主和大臣之间的等级制度没有现在那么严格。大臣们被视为智者和朋友。国王和大臣被看作是同一个人的大脑和手臂。

当英国使团进入中国时，有许多轿子，所有随行人员甚至士兵都可以坐轿子。然而，他们不喜欢这种新的旅行方式。相反，他们走出轿子，让中国轿夫坐在里面，而他们在外面。

公主的马车

虽然公主是皇帝的女儿，但她很少出门，除非有许多随从陪同。公主可以看别人，但不能看别人。当公主乘坐马车或轿子出门时，人们会命令过路人用鞭子和长竹竿排成一行，背对公主的线以示尊敬。

公主的马车。

一些人声称过路人必须背对皇帝，这在欧洲是非常不礼貌的，但使团否认了这一点。

皇帝的长子被称为皇太子或兄长(后者是满族的名字)。他们外出时通常在大量随从的陪同下骑马。它帽子上的顶珠由三条金龙组成，上面装饰着13颗珍珠，其中顶珠是最大的。皇帝的其他儿子被称为王子。王子的帽子有同样的顶部珍珠，但是顶部不是一颗大珍珠，而是一颗红宝石。

值得注意的是，王子和皇帝的马车只由一匹马拉着。在中国，等级不是由马车里的马匹数量决定的。像我们的翻车机一样，很难驾驶一辆由许多马拉着的马车，这也许可以解释为什么这种马车至今仍未被使用。

皇帝的女儿不能继承王位。他们只和中国人结婚。皇帝把它们许配给他的大臣，大臣们把它们视为一种荣誉和赞扬。

皇帝本人不会与外国公主结婚而结盟。当皇帝登上王位时，高级官员和贵族会把他们年轻漂亮的女儿送给他。他可以从中选择一个妻子，被选中的家庭将获得巨大的荣耀。皇帝可以娶的妻子数量没有限制，但是女王拥有最高的地位。

许多皇帝的女人住在后宫，与外界没有联系，也不了解外界。有时他们透过窗帘参加宫廷庆典，这样他们就可以看到外面，而不会被外人看到。斯坦顿爵士的儿子现在继承了爵位，是麦卡特尼伯爵的随从中的一个重要人物。这些女人似乎注意到了他，希望能更近距离地观察他，所以她们安排他坐得更近，这样她们就可以随意观察他。

为了满足妻子对首都布局的好奇心，一些皇帝在热河宫和圆明园建造了一些有北京特色街道的小城镇。

皇帝死后，不管求婚者的级别有多高，他的遗孀都不能再婚。这些寡妇将被送到宫殿的一个特殊部分，——慈宁宫。在那里，他们只能通过少量的娱乐活动和节日来减轻他们的痛苦。

身穿官服去上朝的五品官员

下级官员不能单独决定重要的事情，但必须向上级官员报告。各州和各县的州长向该地区的财政部长、州长和该省的最高州长、州长汇报工作。两个省的官员都有重要的管辖权。总督的级别比总督高，通常掌管两三个省，也有管辖权。州长的职位非常重要，除非他被任命为司法部长，否则他不会被免职。

我们已经提到了一些区分官员和平民的标志。中国官员通常享有令人羡慕的特权，平民与他们交谈时必须下跪。他们在旅途中由住宅的所有服务员陪同。在队伍的前面是两个手持长竹板的警卫，他们用竹板鞭笞。与此同时，该队还敲了一个刺耳的中国鼓——铜盆或铜锣。此外，还有执行处罚的人。他们戴着锁链、鞭子和弯刀。以下随行人员手持雨伞、旗帜和其他官方身份的仪式展示。骑马的卫兵带路，后面跟着官轿，仆人和士兵包围了轿子。轿子由四个人或两匹马或骡子抬着。

五名穿着正式制服的官员上了法庭。

马在中国非常奢侈，非常罕见。戴金估计，中国只有242万人骑马。这些马很小，不好看，走路姿势也不优雅。北京的官员更习惯于骑骡子，因为养骡子比养马花费少，而且骡子更耐寒。满洲有野生骡子。它们的步态和品种与中国其他地方的不同。满族人也吃骡子的肉。中国西部有骆驼和野马。野马成群结队而来。当他们遇到被俘虏的马时，他们会包围它们并强迫它们离开。满族马非常强壮，打猎时非常勇敢。

这篇文章节选自《遗失在西方的中国史：中国服饰与艺术》，并对原文进行了删节和修改。经出版社授权出版。

《遗失在西方的中国史：中国服饰与艺术》，约瑟夫·布列塔尼著，赵胜伟主编，张冰云、柴绍康译，中国画报出版社，2020年1月。