海底捞·张勇:企业家的恐惧一般不会被人体触及！

海底捞正在经历其存在26年来最大的考验。

原因是海底捞的一份公告称，5月6日，海底捞股东标普和LHY NP计划以每股33.2港元的价格配售4700万股，占公司已发行股本的0.89%。配售计划将于2020年5月11日上午9时完成。配售完成后，张勇、ZY核电有限公司、舒平、标普核电有限公司及核电联合控股有限公司将继续为海底捞公司的控股股东。

有消息称，配股后，张勇夫妇和“二把手”石永红夫妇将现金15.6亿港元。此外，“在业内人士看来，这只是开始。”

尽管底层捕捞方对《北京商报》和《华夏时报》等媒体表示，“股东配售对增加资本市场底层捕捞的流动性可以起到一定的作用。股东分配的少量股份并不代表公司基本面的变化，也不代表对未来有不同的预期。公司的运营不会受到任何影响。”然而，考虑到海底捞在十几天前宣布了未来10-15年的继任选择计划，为高级管理团队的长期退休储备和培养人才，业内猜测海底捞的创始人准备“离开这个领域”和“逃跑”。

关于“海底赚钱”的故事，你一定知道得够多了。在过去的两年里，外界对海底捞及其创始人给予了更多的关注和谈论。

首先，此前曾表示不会上市的海蒂劳在2018年提交了招股说明书，并于当年9月26日在香港证券交易所敲响了警钟。上市首日，市值突破1000亿港元，达到1033亿港元(907.41亿元人民币)。

第二，2019年8月29日，《福布斯》公布了“2019年新加坡富豪榜”。当时，49岁的海底捞创始人张勇在2019年以138亿美元(986亿人民币)的净资产成为新加波首富。结果，许多人惊呼，“张勇是什么时候移民到新加坡的？”

在智湖，注册为“老虎味”的账号回答道：“你如何评价海地张勇成为新加坡首富？”在讨论这个问题时，经过详细论证得出的结论是：“通过重组和上市，张勇每家火锅店的价值增加了150倍，绝对是资本的主人。常识告诉我们：不要试图利用资本主！”

第三，早在今年2月，海蒂劳就从中信银行和百信银行获得了21亿元的信贷资金，但现在，创始核心团队已经套利15.6亿港元，准备离开？

在对海底捞及其创始人张勇的上述及更多相关问题的分析中，公众看到了更多的市场投机甚至是强加的情绪。张勇几乎没有说话。一些媒体还利用北京大学光华管理学院组织管理客座教授黄铁鹰策划出版的畅销书《中国企业家》和《海底捞你学不会》杂志对海底捞的创始人进行“讽刺”，甚至对其进行打击。

但是人们只是忽略了，在这本书里，黄铁鹰教授和张勇经过深入的交流，曾经写过这样一段文字：

张勇的担忧

海底捞成名后，许多投资银行的人向张勇要股票，想帮助海底捞上市。

根据常识，一个企业不缺钱，没有必要让别人分享股份和上市。因为股票和上市会被分配给别人，好处是得到别人的钱，坏处是把公司的部分股权给别人。

但张勇也计划上市。

有一次，我和张勇讨论上市的问题，我问他：“既然海地劳不缺钱，为什么要上市？”

张勇说：“上市可以促进公司的正规化。”

我说：“这一定是一个想帮你上市的财务顾问说的，对吗？事实上，如果一家公司真的想被规范，它不必上市。我知道饮食业有大量的现金收入，所以饮食业逃税是很普遍的。但是如果你不想隐瞒税收，你不需要强迫自己公开。这和一个为了不犯罪而不得不住在监狱里的人是一样的。

“我想一定有一些财务顾问告诉你，上市可以提高公司的知名度。但是你仍然使用列表来提高你的受欢迎程度吗？你已经在谷歌和百度上搜索了100多万，这比90%的中国上市公司都要出名！”

张勇说：“我总是有一种无形的恐惧，我们海底捞是一个没有基础和背景的民间公司。我们已经取得了现在的成就，并将继续努力。生意越大，麻烦越多。如果我们是上市公司，如果我们遇到不被激怒的人和外国人，我们可能会得到额外的保护。至少上市公司和社会股东的地位也能帮助我们。”

我不知道木柴有多贵。企业家的恐惧通常比人体的恐惧要少。

张勇的担忧不止于此。

从遥远的四川简阳到北京和上海，张勇发现海底捞极具竞争力。结果，他的战略目标变成了：“我将把海底带到全国每一个角落，成为中国第一个火锅品牌”。

按照一般连锁经营的商业逻辑，目前势头良好的海天老成为中国第一火锅店似乎并不困难，因为商业模式、管理团队、中央厨房、原料基地、物流系统和服务流程都在日益成熟，只要有足够的资金或通过加盟店的方式，就能迅速扩张。

然后张勇认为这很紧急，因为他有一个没有解决的心脏病。他认为底层捕捞的所有做法都可以被他人复制，只有底层捕捞是不能被复制的，这正是底层捕捞的核心竞争力。

但是你从海底哪里找到这么多人？不要以为所有来自农村的农民工都可以住在有空调、上网和清洁的宿舍里做同样的工作。一个人可以在海底钓鱼12个小时，仍然微笑着说他不累。另一个工作12小时的人会拉长着脸逃跑。一个人真的相信，通过诚实并愿意在海底工作，他可以用双手改变自己的命运。另一个人总是想利用漏洞，走捷径。

(以上文字摘自《海底捞你学不会》，P131-132；2011年3月，中信出版社，第一版)