视频手撕掉了员工的联名信老香鸡有“宝老板”吗

视频手撕员工联名信，老土鸡有宝老板？

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在这种流行病的情况下，很多人呆在家里并不容易。他们不仅要对抗不易使用的远程办公软件，还要安抚他们不安的心。然而，与住在家里的上班族相比，受疫情影响最大的行业，如餐饮、旅游、线下教育和培训，老板们的日子更不好过。

他们应该考虑如何鼓励员工，并展示企业在面对流行病时有多努力。与此同时，他们也应该担心他们在当前环境下所说的话是否正确，是否会给企业带来负面的公众意见。

在这样一个特殊的时刻，中国快餐连锁店老香鸡的董事长舒聪轩亲自上阵，发布了撕毁员工联名信的视频，赢得了很多网友的好评。

在视频中，除了表达村民抗击疫情的决心外，舒聪轩主要回应了很多员工给他发一封不要工资的联名信的要求，回应的方式很果断:——人撕毁了联名信。在撕信的同时，舒聪轩还语重心长地砸地板说，“即使是卖房子和车，我们也会尽一切可能保证你有饭吃和工作。”

这可能是爆发以来最有力的老板声明。有了态度和行动，哪个员工不会被这样的视频感动？舒聪轩不相信哪个中国消费者？这种流行病给餐饮业带来了巨大的影响。舒聪轩亲自去战斗发送视频，这不仅是一个必要的举动，团结在沉重的压力下的企业的心，也是他的"真正的气质"的表现，即乐观和开放的心态，他敢于承担责任。苦恼中，谁不喜欢这样的老板？“1”疫情的影响是什么？

恒大研究院在1月31日发布的《疫情对中国经济的影响分析与政策建议》中指出，宏观层面的需求和生产大幅下滑，投资、消费和出口受到重大影响。其中，餐饮、旅游、电影等第三产业服务和消费行业受影响最大。

根据猫眼专业版的统计，1月25日，新年的第一天，国产电影的票房收入达到181万元。去年第一天，票房为14.58亿元，创下大陆电影史上单日最高票房纪录。当时，影院的电影仍然主要是《叶问4：完结篇》、《误杀》和《宠爱》，于2019年底上映。三部电影在新年第一天的票房分别为51.97万元、47.07万元和30.63万元。

人们对餐饮业压力最真实的感受来自西贝老板贾不久前的一句话。2月1日，贾在接受独家采访时表示，当时西贝的400家线下商店基本关闭，只剩下100多家外卖店。据估计，春节前后一个月将花费7-8亿元的收入。更让贾担心的是，目前有2万多名员工失业，他们的工资还在继续发放，每月支出约为1.5亿元。西贝账户上的现金不会持续三个月。

从贾的陈述到舒聪轩的个人视频，一个多星期过去了。老板们怎么样了？困难！

2月6日晚，著名信息技术培训机构“兄弟教育”的创始人李超在其微信公众号上发布《致兄弟连全体学员、员工、股东的一封信》，称由于疫情影响，兄弟北京校区停止招生，所有员工被解雇。

2月7日，北京著名的KTV“k歌之王”发布《总经理致全体员工的一封信》。信中说，受疫情影响，金凯歌宣布将于2月9日终止与所有员工和200多名员工的劳动合同。如果30%的员工不同意这个计划，公司就会破产。

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恒大研究院在1月31日发布的《进击的梦想家》中指出，宏观层面的需求和生产大幅下滑，投资、消费和出口受到重大影响。其中，餐饮、旅游、电影等第三产业服务和消费行业受影响最大。

贾宣布后不久，西贝餐饮从浦东发展银行获得4.3亿元贷款，其中1.2亿元于2月7日贷记，主要用于支付西贝将发放的员工工资。贾还表示，浦东发展银行不是唯一来找西贝提供帮助的银行。许多其他银行表示，它们将向西贝提供贷款，投资机构将投资股票。

但像大多数餐饮企业一样，老香鸡还不是西贝。面对疫情的冲击，舒丛宣自然不能像贾那样游刃有余。作为董事长，越是关键时刻，舒聪轩越需要承担起鼓舞员工士气、凝聚人心的责任。在这种时候，即使一千篇文章也比不上一句热情的话或一个具体的行动。

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一般来说，管理或公共关系等部门会起草条款，告知员工企业内部的任何决策。很少有老板会亲自做视频演讲。毕竟，让一个有“真正气质”的老板说话太危险了。

Dangdang.com的创始人李国庆就是一个反例。近年来，李国庆因为直言不讳的“真性情”，给自己、家人和Dangdang.com带来了无数麻烦。甚至在接受腾讯新闻0103010采访时，李国庆回忆说，他是被妻子鱼雨强行带进皇宫的，然后在愤怒中掉进了一个杯子里。就连主持人也震惊了。

李国庆之所以能够建立Dangdang.com，是因为这个时代，这并不意味着他是一个优秀的企业家。这样的表现绝不应该是一个合格企业家应该具备的“真正气质”。任何成功的企业家在创业的过程中都会面临许多困难和挫折。因此，永不放弃、鼓励和带领团队走出困境的精神是企业家应该具备的“真正气质”。

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在一个超过5分钟的短片中，人们从舒聪轩身上看到的是这样一个企业家的“真性情”——。他自信、乐观、幽默，真正关心员工和社会。难怪这样的老板能很快赢得人心。

在视频中，面对疫情带来的管理压力，本应是安慰对象的舒聪轩，不但没有表现出任何抑郁或焦虑，还和观众交谈，敦促大家去客厅多活动，同时还没有忘记安慰老香鸡的成千上万个伙伴。“不要害怕，目前最重要的是不要给疫情带来麻烦。疫情结束后，还有大量的业务。”

并收到了该员工提交的一封联名信，称他在疫情期间没有收到任何工资。舒脱口而出，“我想这是，你糊涂了！”。那时，一个讨厌铁但不生产钢的老家长的形象似乎跃上了银幕。当员工们听到申斥和出售房屋和汽车以确保员工们有食物和工作的承诺时，他们一定充满了温暖。

老香鸡这部视频成功的另一个关键在于它幽默的语言，非常适合年轻人用娱乐来解构一切。在视频中，舒聪轩学会了如何使用寻宝男孩、寻宝女孩、室内流浪汉、好猫和其他活着的小贩。一些网民甚至嘲笑他是相声大师，他耽误了家乡的鸡。

有些人经常做出错误的决定，因为错误的决定往往会带来短期回报。在每个成功的企业背后，一定有人做出了一个或几个勇敢而孤独的正确决定。

面对疫情，企业不仅要稳定国内士气，还要与社会沟通。在这个时候，老板不妨多一些企业家的"真性情"，在这个冬天给人们带来更多温暖人心的力量。当然，我仍然真诚地希望疫情将尽快结束。毕竟，即使是一个拥有真正“真正气质”的老板也无法承受一年半的关门时间。我也希望疫情过后的“报复性消费”能尽快到来。

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